2015.02.04
手作りパン~続き
昨日の海鮮恵方巻き、長さ18cmもあって
500円以下と思えない美味しさでした
去年は買う気がないほどショボくなっていたのが
売れ行き悪く反省したのか
恵方巻きで手作りパンの続きがずれましたが
シフォン型で焼くアップルリングパンは満足な出来具合

底や周囲もちゃんと焼けるといいけれど
型に邪魔されて無理みたいです。
レパートリーを増やそうと違う種類のパンにもチャレンジ。

イメージしていたより小さ~~い。
と思っていたら これもホットカーペットの保温力が威力を発揮して
素晴らしい~~
イメージ通りの大きさに膨らみました。

大きめなので中断で焼いていたら焼き色がいまいちだったので
最後のほうで上段に位置がえしたら
いい色に焼きあがりました。

何パンかというと
ベーコン・チーズ入りのパン

フィリングをたっぷり入れたので
焼きたてはトロ~リとろけたチーズにベーコンの塩味が効いて
やっぱり作ってよかったあ~という美味しさでした。
最後に前回作っておいしかったので、再びレーズンパン。

焼くまでのベンチタイムが最後で長くなってしまうためか
冷蔵庫に入れておく上塗りの卵液が冷たいのか
艶出し用の卵液を刷毛でぬるとプシュ~ッとしぼんで
キッチンバサミでチョキチョキやると益々しぼむ
次回こそリベンジしたいレーズンパン
今回はまさに1日がかり。本当に疲れました~
でも、焼きたてのおいしさは格別です。
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500円以下と思えない美味しさでした

去年は買う気がないほどショボくなっていたのが
売れ行き悪く反省したのか

恵方巻きで手作りパンの続きがずれましたが
シフォン型で焼くアップルリングパンは満足な出来具合


底や周囲もちゃんと焼けるといいけれど
型に邪魔されて無理みたいです。
レパートリーを増やそうと違う種類のパンにもチャレンジ。

イメージしていたより小さ~~い。
と思っていたら これもホットカーペットの保温力が威力を発揮して
素晴らしい~~


大きめなので中断で焼いていたら焼き色がいまいちだったので
最後のほうで上段に位置がえしたら
いい色に焼きあがりました。

何パンかというと
ベーコン・チーズ入りのパン

フィリングをたっぷり入れたので
焼きたてはトロ~リとろけたチーズにベーコンの塩味が効いて
やっぱり作ってよかったあ~という美味しさでした。
最後に前回作っておいしかったので、再びレーズンパン。

焼くまでのベンチタイムが最後で長くなってしまうためか
冷蔵庫に入れておく上塗りの卵液が冷たいのか
艶出し用の卵液を刷毛でぬるとプシュ~ッとしぼんで

キッチンバサミでチョキチョキやると益々しぼむ

次回こそリベンジしたいレーズンパン

今回はまさに1日がかり。本当に疲れました~
でも、焼きたてのおいしさは格別です。

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No title
こんにちわ
ほんと、いつもながらにユッカリンさんの手作りパンはおいしそー( ´¬`)ジュル
見るたびにHBを買おうかと心が揺れます(笑)
ほんと、いつもながらにユッカリンさんの手作りパンはおいしそー( ´¬`)ジュル
見るたびにHBを買おうかと心が揺れます(笑)
No title
ユッカリンさん こんにちは。
美味しそうですね~
上手に焼けて 良い香りが漂ってきそうです。
ちょうどお昼時なので 食べた~い。
手作りパンはほんとうに美味しいですよね。
ベーコンとチーズ入り
熱々を食べたら最高でしょうね。
目でいただきました。
ありがとうございます♪
美味しそうですね~
上手に焼けて 良い香りが漂ってきそうです。
ちょうどお昼時なので 食べた~い。
手作りパンはほんとうに美味しいですよね。
ベーコンとチーズ入り
熱々を食べたら最高でしょうね。
目でいただきました。
ありがとうございます♪
M@lauaealohaさんへ
冬場のパン作りは特に発酵に手間取りますが
焼きたてのおいしさがたまらないので
続けているようなものですね。
petero kさんへ
最近のパンは種類も豊富で美味しいものばかり。
でも、焼きたての熱々は手作りならではですものね~♪
食いしん坊なので食べたい一心で
大変だとか思わずに
パン作りの日はひたすら作り続けます。
つい食べ過ぎてしまいますね。
冬場のパン作りは特に発酵に手間取りますが
焼きたてのおいしさがたまらないので
続けているようなものですね。
petero kさんへ
最近のパンは種類も豊富で美味しいものばかり。
でも、焼きたての熱々は手作りならではですものね~♪
食いしん坊なので食べたい一心で
大変だとか思わずに
パン作りの日はひたすら作り続けます。
つい食べ過ぎてしまいますね。
どれも美味しそう。
特にアップルリングパン 1切れでもいいので食べたくなります。
パン屋さんで焼きたてパンと言っても
家まで帰るうちに焼きたてではくなってしまうので
手作りは焼きたてのホッカホカですね。
特にアップルリングパン 1切れでもいいので食べたくなります。
パン屋さんで焼きたてパンと言っても
家まで帰るうちに焼きたてではくなってしまうので
手作りは焼きたてのホッカホカですね。
のりタンさんへ
アップルリングパンはあまり見かけない大きさなのも
食いしん坊の私のお気に入りなんです。
ベーカリーレストランなら焼きたてが食べられますが
パン屋さんではその場では食べられませんからね。
アップルリングパンはあまり見かけない大きさなのも
食いしん坊の私のお気に入りなんです。
ベーカリーレストランなら焼きたてが食べられますが
パン屋さんではその場では食べられませんからね。