手作りパン～続き

昨日の海鮮恵方巻き、長さ１８cｍもあって
５００円以下と思えない美味しさでした
去年は買う気がないほどショボくなっていたのが
売れ行き悪く反省したのか

恵方巻きで手作りパンの続きがずれましたが

シフォン型で焼くアップルリングパンは満足な出来具合

底や周囲もちゃんと焼けるといいけれど
型に邪魔されて無理みたいです。



レパートリーを増やそうと違う種類のパンにもチャレンジ。

イメージしていたより小さ～～い。
と思っていたら　これもホットカーペットの保温力が威力を発揮して










素晴らしい～～イメージ通りの大きさに膨らみました。

大きめなので中断で焼いていたら焼き色がいまいちだったので
最後のほうで上段に位置がえしたら








いい色に焼きあがりました。

何パンかというと













ベーコン・チーズ入りのパン

フィリングをたっぷり入れたので
焼きたてはトロ～リとろけたチーズにベーコンの塩味が効いて
やっぱり作ってよかったあ～という美味しさでした。

最後に前回作っておいしかったので、再びレーズンパン。

焼くまでのベンチタイムが最後で長くなってしまうためか
冷蔵庫に入れておく上塗りの卵液が冷たいのか
艶出し用の卵液を刷毛でぬるとプシュ～ッとしぼんで
キッチンバサミでチョキチョキやると益々しぼむ

次回こそリベンジしたいレーズンパン　

今回はまさに１日がかり。本当に疲れました～
でも、焼きたてのおいしさは格別です。

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