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最近はまっているカレー

8月中の高温と蒸し暑さに体が辛いな~と思っていたら
昨日は朝から元気が出ず、夕方から絶不調
シャワーを浴びる体力もなく、ひたすらゴロゴロしてました。

ちょっと頑張り過ぎてるかな~と思っていたら案の定という感じ💤
皆さんも9月に体力的にガクッとならないためにも
十分な休息をとって、食事にも気を付けてくださいね。
夏の疲れた胃には消化のいい暖かい食べ物がいいそうです。


スタミナ維持に抜群の効果を発揮すると思っているのがカレー
今日はかなり活動量が増えるという日の朝には
よくカレーを食べます

気のせいではなく確実にパワーが持続


じゃがいも・ニンジン・玉ねぎ入りカレー(時々ナスやしいたけ入り)が定番。
いい加減飽きてきたので
料理雑誌を見て短時間にできる簡単カレーにトライ

するとこれがとっても美味しい

フライパンでひき肉を炒め(にんにくのすりおろし)
色が変わったらスライサーで人参・ピーマン・セロリを加えて
(セロリの代わりに多めに玉ねぎを入れること多し)
水とカレールーを入れて煮込めば出来上がり。

curry_20180902153018547.gif
ターメリックは体にいいそうなので、ターメリックご飯。
カレーに茹で卵はよく合いますね。

カレーにトマトケチャップ、砂糖少々、醤油、ソース
仕上げにバター10gを加えるとコクのあるカレーになりますよ

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No title

こんにちわ

今年の酷暑は体に堪えましたよね…
ほんと、無理は禁物だと思いました。

カレーはじゃがいもやにんじんなど、具材をごろごろで作ると煮込むにも時間がかかるけど
ひき肉にスライサーでカットした野菜なら煮込み時間も少なくてよさそうですね。
暑いときには火の前にたつ時間も短縮したいですし…

今年の夏もあと少しでしょうか?
ご無理なさらず、乗り切ってくださいね!

M@lauaealohaさんへ

毎年今年のような夏になってしまうと
暑さ対策をしっかりしないとダウンしそうです。

重い熱中症になると内臓へのダメージが大きそうですね。
お気遣いありがとうございます。

カレー探検部のMさんにも気に入っていただけそうなカレーです。
時間がかかるというイメージのカレーとは違って
手早くできて美味しい 合格点カレーです~♪
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