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久~しぶりの手作りパン

気合が入らなかったのと年末年始多忙を極め
さらに、冷凍庫が常にいっぱいでたくさんのパンを
保存するスペースがなかったため
ほぼ3か月ぶり、さすがに手作りパンが食べたくなって

ピザが食べたいな~と思い
1_20200206125030464.gif
スペシャルワンパターン でも、これが一番美味しいみたい
材料費もかからないトッピング
食べる分だけミニトマトととろけるチーズをのせて焼きました。



今回は発酵で上にかぶせたラップで押されないように
すき間を付けたので、上手く発酵できたチョコパン
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細かく砕いたインスタントコーヒーを練り込んでマーブルブル状に
手前2つが理想の形、全部同じように作るのは本当に難しい



中はこんな感じ、このチョコの溶け具合が気に入っています
3_2020020612503371d.gif



大きな編み込みのブドウパンが作りたかったので
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ところが三つ編みのやり方がになってしまい
なんとなく三つ編み風パン



カットすると 
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こういうパンはシチューの時にピッタリ



ポテトと玉ねぎそれに賞味期限の迫ったオキアミをたくさんちりばめたピザ
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こちらも食べる分だけマヨネーズをかけました。

ほぼ丸1日がかり、でも美味しい手作りパンがたくさん焼けて
冷凍庫にもたくさんストックできて、やっぱり作ってよかった

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