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サバご飯&おかず

自粛生活で1日3回も家族の食事作りが苦痛
なんて方も多いことだと思います。

自分だけならお昼は簡単に済ませられますよね。
小学生くらいならこの機会にお料理作りに興味を持たせる
絶好の機会にすべきではと思うけれど

そんな訳で簡単にできる 
使わずじまいだった土鍋を使って炊く さば缶を使ったご飯

4_20200520123239716.gif
色彩豊かではないので、美味しそうに見えないけれど 
とても美味しかった
ごぼうのささがきが面倒ですが、千切りにんじん、しょうが
鯖の缶汁塩少々お酒もちょっと入れて

後は 始めチョロチョロ 中パッパで炊くだけ

確かに土鍋ご飯は炊飯器より美味 
でも~~新品土鍋が











真っ黒こげ これでも焦げを少しはおとした後
5_20200520123655a4e.gif
その後頑張って、重曹で鍋を傷めないように優しく丁寧にこすったら
見違えるように綺麗になって よかった~~



おかず ひ、ひどい盛り付け
毎度ですが、作ると即食べたい気持ちがはやり
チャチャッと写真を撮ってしまうため&繊細さゼロの性格
3_20200520122657706.gif
右側は肉に味噌、すり胡麻、みりん、砂糖を混ぜたものを塗り
アスパラとチーズを入れて巻いたをフライにして
初料理 美味しかったので、定番に決定

左がね~どうして納豆が1粒付いているのに気付かず撮るのかなあ
油揚げに納豆を入れ、トースターで焼いたもの
油揚げのパリパリ感が好き  定番のお味噌汁とお漬物も
次回こそ美味しそうに見えるように気を付けよう


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