FC2ブログ
   
09
1
2
4
5
6
8
9
10
12
13
14
16
17
18
20
21
22
24
25
26
28
29
   

梅酒漬け

年々暑さが厳しくなる一方の夏を乗り切る私にとっての必須飲料
毎年漬けなくてもと思って、昨年漬けなかったら
来年飲む分を考えるとあまり飲めないなあ~という量になってしまい
控えめに飲む羽目になり、やはり毎年漬けないとダメってことを実感




今年は初めて2瓶漬けました
1_20200623162122a6f.gif
でも、手頃な値段のいい梅に巡り合えず
かなり色が変化したものやこんなに傷んでるものを売るなんて
と思うようなものばかり、数週間粘っていたら
青々とした梅が大粒の方は税抜き880円 小粒はなんと680円でゲット


大満足で大喜びだったけれど



大きい方の梅用の氷砂糖がなかったため2日後に漬けたら
こんなあばた状になったのは初めて

2_20200623162124f35.gif
袋に水滴がついてしまったのがよくなかったのかも
ちゃんと材料をそろえて、買った日に漬けるべきだったと大いに反省



これは2018年の梅酒 未だに梅が入ったままというのが~
でも、とっても美味しそうな色 
3_20200623162125ab2.gif
3か月しないと熟成してこないので、これは大事に飲まなくては
らっきょう漬けよりはるかに楽
梅干しも楽に漬けられれば、手作りしたいけれど
超手間がかかりそうなのでトライしないと決めています。


FC2をポチッとお願いします。      

       とても励みになります


にほんブログ村 イラストブログ 絵日記へ
にほんブログ村


スポンサーサイト



No title

こんにちわ

わが家は今年は梅酒をあきらめました。
梅の生育状況が早かったんだか悪かったんだかで
入荷があまりないようですねー。
そんな2020年、後半はよいことがあるといいんですが…

M@lauaealohaさんへ

Mさんも毎年恒例の梅酒漬けをされたと思い込んでいました。
やはり今年の梅はよくなかったのですね。
青梅というより熟しすぎではというものが目立ち
その割に値段が高くて・・
近年の異常気象の影響なんでしょうか。
Secret

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード