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手作り梅干し

今週前半の異常な高温続きでバッテバテ
40度なんて地域の方たちどうやって生き延びていたのか~
教えてほしいです


超手間暇かけて 挑戦し続けた初手作り梅干し
一粒ずつ丁寧に並べて3日と一晩
3_20220805180306571.gif
不安だったけれど ちゃんと梅干らしいしわが出て
いい感じ~♪ととっても喜んでいたけれど 実は



A店で購入後もう少し作りたなと思って B店で数日後に購入



どちらかの店の梅が熟しすぎだったようで
超残念な結果になって 梅選びってとっても大事なんですね
4_202208051803279dc.gif
初めてだったので見る目がなかった


酷いでしょ 泣けてくるとしか言いようがない
もうビリッビリ状態  梅干しとは言えないお姿
一番悲惨なのはざるに張り付いている一番上の梅干しの残骸
5_202208051803282b3.gif


結局 出来上がりがこれっぽち 2瓶できると思っていたのに
6_20220805180329772.gif
毎年作ろうなんて思っていたけれど
超手間がかかるので 買った方が楽ってよ~く分かりました

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