手作りパン２

手作りパン続き　見栄えのいない記事ですが

再度焼いても時すでに遅し　ちゃんと焼けない




チョコパン風に見えますがインスタントコーヒー入りの方は問題なさそう
ポイント交換したトマト用ナイフ　　パンカットに本当に最適
断面が綺麗で　カットでガッカリすることゼロ　



プレーンは半分はOKで　下半分食べるには不向きパン　あ～あ




最後にクルミパン　発酵前の生地の表面がつるんとしていなかったので
練り込み不足かなっと思ったけれど　焼き上がりの表面がきれいではない

その上ローストしたクルミの半分以上が　
トースターを使ったため黒焦げになり カリカリおこげを削る失態ぶり



その割には　クルミが結構入ったパンに仕上がってよかったです

　月1で作らないと感覚が鈍ってダメですね大いに反省　
暑さにバッテバテで作る気　夏は全くなしだったので

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