スコップケーキ～♪

毎朝　起床時にため息しか出な～い　蒸し暑さ今月いっぱい夏継続予報


「DAIGOも台所」の山本ゆりさんのとっても美味し～いスコップケーキにトライ
ゴールドキウイと2種類でしたが　ゴールドはお高めなので・・

十分に水切りしてクリームチーズ状になったヨーグルトに
ホイップ生クリームを加えてサックリ混ぜ、上にキウイフルーツをのせます


横から見ると



チョコクッキーを挟んで　断面はこんな感じ

冷蔵庫で2時間以上冷やさないと出来たては柔らかすぎ


カロリーは高めなのと何日も食べたいので　この程度の量で我慢



とても柔らかいので慎重にスコップしないと　盛り付けたときに
グッチャグチャで美味しそうに見えません
これは何回目かで　フライ返しを使ってかなり慎重に盛り付けたもの

DAIGOさんが本当に美味しそうに食べて　即お代わりしたそうだったので
絶対作りたいと思ったほど

手間はかかるし　高カロリーですが　また絶対食べたいスコップケーキ


おまけ
　これはいったい何の値下げ札でしょうか
なにがなんでも売り尽くしたい感強烈　大歓迎です


ず～っと買いたかったサンダル　最終品しかも　
売りつくし感100％の　ガッラガラの棚に僅かに2足のみ
元値が5000円しただけに履き心地GOOD即買い

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